Es energética y estimulante, ofrece mayor resistencia mental en periodos de estrés ó fatiga. Retarda los efectos de envejecimiento prematuro y a pesar de su aporte en azucares tiene propiedades antidiabéticas.

Aporta gran riqueza en vitaminas, minerales y oligoelementos.
Además ayuda a recuperar el apetito y mejora el sistema inmunológico.